Begini Membuat Soto Banjar (Kuah with Krimer) Tanpa Ribet

Soto Banjar (Kuah with Krimer).

Kamu bisa menyiapkan Soto Banjar (Kuah with Krimer) menggunakan 34 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Banjar (Kuah with Krimer)

1. Siapkan Bahan :.
2. Diperlukan 1 kg ayam.
3. Diperlukan 1500 ml air.
4. Kamu perlu 40 gr krimer bubuk/susu.
5. Kamu perlu 1 buah wortel, potong-potong.
6. Diperlukan 1 buah kentang, potong.
7. Diperlukan 1 sachet penyedap.
8. Kamu perlu 1 sdm margarin.
9. Siapkan Secukupnya gula.
10. Diperlukan Secukupnya garam.
11. Siapkan Bumbu cemplung :.
12. Kamu perlu 10 butir Kapulaga.
13. Diperlukan 4 buah Pekak/bunga lawang.
14. Siapkan 5 cm Kayumanis.
15. Siapkan 6 butir Cengkeh.
16. Siapkan 2 buah kenari.
17. Kamu perlu Bumbu halus :.
18. Kamu perlu 12 siung bawang merah.
19. Siapkan 6 siung bawang putih.
20. Diperlukan 1 ruas jahe agak besar.
21. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
22. Siapkan 1/4 butir pala, diparut.
23. Kamu perlu 1 sdt adas, sangrai.
24. Kamu perlu 1 sdt kas-kas, sangrai.
25. Siapkan 2 lembar geganti, direndam dulu dengan air.
26. Kamu perlu Pelengkap :.
27. Siapkan Lontong.
28. Diperlukan 4 butir telur rebus.
29. Diperlukan Sambal.
30. Kamu perlu Soun rebus.
31. Siapkan Perkedel singkong.
32. Diperlukan Daun bawang.
33. Diperlukan Seledri.
34. Kamu perlu Jeruk nipis.

Cara Membuat Soto Banjar (Kuah with Krimer)

1. Siapkan bahan-bahan, iris-iris wortel dan kentang,.
2. Sangrai kas-kas dan adas manis, lalu haluskan dengan bumbu-bumbu lainnya, setelah itu tumis dengan 3 sdm minyak goreng ditambahkan dengan bumbu cemplung.. Tumis sampai harum dan wangi.
3. Masukkan ayam dan air dalam panci, lalu rebus sampai setengah matang, masukkan bumbu halus, kentang dan margarin, aduk rata.. Tunggu sampai kentang agak empuk,.
4. Masukkan wortel, kemudian masukkan krimer/susu, aduk rata agar tidak menggumpal.
5. Bumbui dengan gula, gara dan penyedap.. Masak sampai matang dan mendidih, lalu angkat ayamnya dan suir-suir,.
6. Setelah semuanya matang, potong-potong lontong letakkan dalam piring, tambahkan soun rebus, ayam suir, telur rebus, perkedel singkong, siram dengan kuah soto panas.. Dan juga beri sambal, taburan bawang goreng, taburan daun bawang dan seledri serta irisan jeruk nipis.