Begini Membuat Kreasi Kuah Soto Banjar Tanpa Ribet

Kreasi Kuah Soto Banjar.

Kamu bisa menyiapkan Kreasi Kuah Soto Banjar menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Kreasi Kuah Soto Banjar

1. Diperlukan 300 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Diperlukan 1 biji kentang.
4. Kamu perlu 1 bungkus kecil soun (saya skip).
5. Kamu perlu 5 batang seledri.
6. Siapkan 5 buah bawang merah.
7. Diperlukan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 buah maggi blok.
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
10. Diperlukan 1 sdm gula.
11. Diperlukan 1 /2 sdt garam.
12. Kamu perlu 1 sdm susu skm.
13. Siapkan 2 cm kayu manis.
14. Kamu perlu 2 buah bunga lawang / pekak.
15. Kamu perlu Bumbu Halus.
16. Diperlukan 5 butir bawang merah.
17. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
18. Kamu perlu 1/4 sdt kas kas.
19. Diperlukan 2 biji kenari.
20. Kamu perlu 3 biji kapulaga putih.
21. Diperlukan 1 ruas jahe.
22. Siapkan 3 buah cengkeh.
23. Kamu perlu 1-2 buah bunga ari.

Cara Membuat Kreasi Kuah Soto Banjar

1. Siapkan bahan : buat bawang merah goreng dan bawang putih goreng, lalu haluskan..
2. Presto daging, lalu iris tipis, serta sisihkan kaldunya dan haluskan bumbu..
3. Tumis bumbu, masukkan kaldu daging, tambahkan kentang dan wortel.
4. Masukkan daging iris dan semua bumbu yg tersisa (pekak, Kayu manis, garam, gula, kaldu bubuk, maggi blok, kedua bawang goreng yg dihaluskan) aduk aduk. Tambahkan susu kental manis..
5. Masak sampai mendidih. Angkat. Hidangkan bersama bakwan jagung (resep tersendiri) dan perasan limau kuit serta lombok bijian..