Daging kecap (semur kw). Karakter resep semur daging sapi yang lezat. Layaknya rendang, semur juga memiliki banyak kombinasi dengan protein yang berbeda-beda. Tapi sayang kalau kali ini kita tidak memasak dengan menggunakan daging sapi karena yang satu ini adalah yang paling ikonik.

Cara Memasak Daging Kambing Kecap Bumbu Semur. Resep itu adalah semur daging sapi kecap dengan suguhan tekstur daging manis kehitaman dalam perpaduan bumbu-bumbu dan rempah-rempah pilihan khas nusantara. Penasaran seperti apa nikmatnya sajian masakam semur daging sapi? Kamu bisa menyiapkan Daging kecap (semur kw) menggunakan 13 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Daging kecap (semur kw)

Diperlukan 350-400 gr daging sapi.
Siapkan 1 sdm bumbu putih (campuran bawang merah, bawang putih, kemiri dan air sdkt. Diblender dan ditumis dengan minyak).
Siapkan 1 sdt jahe bubuk.
Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
Diperlukan 1 batang serai.
Kamu perlu 3 pcs daun salam.
Siapkan 800 ml air (tergantung dagingnya).
Kamu perlu 6-7 sdm kecap manis.
Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
Diperlukan 2 sdm santan bubuk, diberi air sdkt.
Kamu perlu 1/2 pcs gula jawa.
Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
Diperlukan 1-2 sdt garam.

Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara Semur daging adalah salah satu menu andalan yang bisa disajikan setiap saat, karena resep semur daging tergolong praktis dibuat. Semur adalah masakan khas indonesia yang dibuat dengan kecap manis dan bumbu - bumbu semur pilihan. Warna kuah coklat semur memang selalu membangkitkan selera.

Cara Membuat Daging kecap (semur kw)

Potong daging sesuai selera. Saya buat kecil2 agar bisa dimakan sama anak2..
Panaskan minyak, tumis bumbu putih ditambah jahe dan kunyit. Masak sampai wangi..
Masukkan serai dan daun salam. Tumis sampai wangi. Kemudian masukkan daging dan tumis hingga berubah warna..
Masukkan air dan aduk merata dan biarkan mendidih. Bila sudah mendidih, tutup. Bila air sudah menyusut sebagian dan daging setengah empuk, masukkan kecap manis. Tutup kembali..
Bila daging sudah agak empuk, masukkan gula jawa, kaldu, garam dan santan. Aduk merata. Setelah mendidih, tes rasa dan daging. Bila sudah pas, angkat dan sajikan dengan bawang goreng..

Di Indonesia semur diolah dengan kecap manis dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, tahu atau diganti dengan ayam. Simak resep Cara Membuat Semur Daging Sapi Bumbu Kecap, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep sudah dicoba, jadi pasti benar.