Soto banjar mudah. Soto Banjar Udah pernah coba soto banjar? Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Mudah bukan cara membuat soto Banjar dengan resep di atas.

Soto Banjar adalah soto ayam berempah yang lahir di tengah masyarakat suku Banjar di Kalimantan Selatan. Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Soto Banjar Merupakan kuliner khas Banjarmasin. Kamu bisa memasak Soto banjar mudah menggunakan 25 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto banjar mudah

Siapkan 1 ekor ayam kampung,potong2 cuci bersih.
Kamu perlu 1 buah bawang bombay uk sedang,potong halus.
Diperlukan 1 batang daun bawang,potong2.
Siapkan 5 butir cengkeh.
Siapkan 5 butir kapulaga.
Kamu perlu 3 buah bunga lawang.
Siapkan 1 batang kayu manis.
Diperlukan 1 buah kentang potong2 goreng/direbus,haluskan.
Kamu perlu 1 sdk makan margarine untuk menumis.
Kamu perlu 2 sdk makan minyak untuk menumis.
Diperlukan Garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, me kaldu jamur.
Diperlukan Bumbu halus.
Diperlukan 5 siung bawang putih.
Kamu perlu 1 sdk teh merica.
Diperlukan 1 ruas jahe.
Diperlukan 1/4 potong pala.
Diperlukan Pelengkap.
Siapkan Mie bihun.
Kamu perlu iris Kol.
Kamu perlu iris Seledri.
Diperlukan Jeruk nipis.
Kamu perlu Sambal.
Siapkan Perkedel.
Siapkan Telur rebus.
Siapkan Bawang goreng.

Soto Banjar dapat dengan mudah ditemukan disekitar kota Banjarmasin, namun ada satu warung yang mungkin. Soto ini menggunakan bahan utama ayam dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbunya. Nggak perlu bingung lagi di mana bisa menyantap kuliner khas. Cara memasak soto banjar sebenarnya mudah hanya bahan bahan yang digunakan sedikit berbeda dengan resep masakan soto ayam lainnya.

Langkah-langkah membuat Soto banjar mudah

Rebus ayam sampai empuk,angkat ayam tambah air lg dikuah rebusannya,rendam ayam di air yg sudah digaremi sebelum digoreng,airnya ga ush banyak2 yg penting basah aja ayamnya lalu goreng ayam sebentar aja angkat tiriskan.
Panaskan margarin dan minyak gongso bawang bombai dan bumbu halus sampai matang sebelum dimatikan masukan cengkeh,nunga lawang,kapu laga dan kayu manis setelah itu masukan kedalam air kaldu aduk2.
Setelah itu masukan kentang halus kedalam kuah kaldu kasih gula garam dan kaldu jamur aduk2 masukan daun bawang tungu mendidih klo sudah ok rasanya matikan api dan beri taburan bawang goreng.
Cara penyajian,ambil mangkuk kasih soun,kasih kol,kasih ayam suir,telur rebus dan perkedel banjur kuah kaldu kasih sambal dan perasan jeruk nipis terakhir kasih potongan seledri dan bawang goreng.

Beberapa keunikan bahan bahan soto banjar kuah susu. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Soto Lamongan sangat mudah untuk dibuat.