Resep: Semur Daging Pedas Manis Tanpa Ribet

Semur Daging Pedas Manis.

Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Pedas Manis menggunakan 17 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Semur Daging Pedas Manis

1. Kamu perlu 1/2 kg daging sapi.
2. Diperlukan 1/2 bungkus santan kara 65ml.
3. Kamu perlu 1/2 buah tomat merah.
4. Siapkan 10 cabe rawit (optional).
5. Diperlukan Secukupnya kecam manis.
6. Diperlukan Secukupnya garam, merica, gula putih, gula merah.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Kamu perlu 4 bawang putih.
9. Diperlukan 8 bawang merah.
10. Diperlukan 1 cabe merah besar.
11. Siapkan 4 butir kemiri.
12. Diperlukan 1 ruas jahe.
13. Siapkan Secuil pala (kira2 1 cm).
14. Diperlukan Bumbu pelengkap.
15. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
16. Kamu perlu 1 batang serai.
17. Diperlukan 2 ruas lengkuas.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Pedas Manis

1. Potong daging sesuai selera, blender bumbu halus lalu tumis bersama bumbu pelengkap dan cabe rawit serta tomat. Tumis sampai harum/kering/matang.
2. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan daging dan galam,gula,merica, masak sampai bumbu meresap dan daging empuk (-+ 1jam menggunakan wajan biasa) bisa tambahkan air ketika air sudah tinggal sedikit dan daging belum empuk..
3. Tambahkan kecap manis, masak hingga bumbu mengental. Koreksi rasa, lalu disajikan.