Resep: Soto Banjar, so yummy! Tanpa Ribet

Soto Banjar, so yummy!.

Kamu bisa memasak Soto Banjar, so yummy! menggunakan 21 bumbu dan 8 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Banjar, so yummy!

1. Siapkan Bahan :.
2. Diperlukan 2,5 liter air.
3. Siapkan 750 gr ayam.
4. Diperlukan 4 cm kayu manis.
5. Siapkan 3 pcs bunga lawang.
6. Kamu perlu 7 pcs kapulaga.
7. Siapkan 8 buah cengkeh.
8. Kamu perlu 1/4 biji pala.
9. Kamu perlu Bumbu halus :.
10. Kamu perlu 15 siung bawang merah.
11. Siapkan 7 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 ruas jari jahe.
13. Siapkan 1/2 sdt jintan.
14. Diperlukan Minyak secukupnya (untuk menghaluskan bumbu & menumis).
15. Diperlukan Bumbu :.
16. Kamu perlu 2 sdm garam.
17. Kamu perlu 2 sdm gula.
18. Kamu perlu 1 sdt merica bubuk.
19. Diperlukan 1 sdm susu bubuk.
20. Diperlukan Air secukupnya untuk melarutkan susu.
21. Diperlukan 1 buah kuning telur.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar, so yummy!

1. Rebus ayam dengan 2,5 liter air. Masukkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, cengkeh, biji pala. Rebus dengan api sedang.
2. Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga wangi..
3. Setelah wangi, masukkan bumbu yang sudah di tumis ke dalam air rebusan ayam.
4. Masukkan garam, gula merica aduk merata. Lalu rebus kembali. Total merebus kurang lebih selama 45 menit dari awal merebus..
5. Setelah kuah mendidih, angkat ayam yang sudah matang. Tiriskan lalu di suir..
6. Campurkan susu dengan air, lalu aduk hingga larut. Tambahkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur rata..
7. Kecilkan api kompor, lalu masukkan campuran susu dan kuning telur perlahan, sambil diaduk..
8. Rebus kembali kuah soto banjar dengan api sedang hingga mendidih. Dan kuah soto banjar siap disajikan..