Begini Membuat Soto Banjar Tanpa Ribet

Delicious, fresh and tasty.

Soto Banjar.

Soto Banjar Kamu bisa menyiapkan Soto Banjar menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Soto Banjar

  1. Siapkan 500 gr ayam, bagian dada.
  2. Siapkan 3 butir kapulaga.
  3. Siapkan 2 butir cengkeh.
  4. Diperlukan 1 pekak/bunga lawang.
  5. Diperlukan 2 cm kayu manis, belah dua.
  6. Diperlukan 2 batang daun pre, iris kasar.
  7. Siapkan Seledri, cincang halus.
  8. Siapkan 120 ml susu cair.
  9. Siapkan Gula dan garam.
  10. Kamu perlu Mie soun, seduh air panas.
  11. Kamu perlu 1/2 butir pala.
  12. Siapkan Bumbu Halus :.
  13. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
  14. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  15. Kamu perlu 1/2 butir pala.
  16. Siapkan 2 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar

  1. Rebus ayam dengan satu liter air hingga kaldu dan minyak ayamnya keluar. Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan, lalu suwir..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam air kaldu. Tambahkan bunga pekak, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Rebus kembali hingga seluruh aroma rempahnya keluar. Cincang kasar pala, masukkan pula ke rebusan dan bumbui garam serta gula..
  3. Kemudian masukkan ayam suwir, cek rasa. Jika sudah pas, tambahkan susu cair, aduk pelan. Terakhir, tambahkan irisan daun pre. Matikan api..
  4. Tata di dalam mangkuk, dengan pelengkapnya seperti soun, dan taburan daun seledri. Lebih nikmat jika dimakan dengan telur asin. Happy Cooking ❤❤.