Begini Memasak Semur Daging Sapi Yang Enak

Semur Daging Sapi.

Kamu bisa menyiapkan Semur Daging Sapi menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Daging Sapi

1. Diperlukan 1 kg daging sapi pilihan.
2. Kamu perlu 10 potong tahu goreng.
3. Kamu perlu bumbu tumis.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Diperlukan 5 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
7. Diperlukan 2 buah pala.
8. Siapkan 3 ruas jari kayu manis.
9. Diperlukan 4 buah kemiri.
10. Siapkan 2 helai daun salam.
11. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
12. Kamu perlu 1 ruas jahe.
13. Siapkan minyak goreng.
14. Diperlukan 1 sdt garam.
15. Kamu perlu 1/2 sdt penyedap.
16. Diperlukan 200 cc air matang.
17. Siapkan 2 sdm gula jawa.
18. Diperlukan bumbu tabur.
19. Siapkan 1 sdt tepung maizena.
20. Siapkan 6 sdm kecap manis.
21. Kamu perlu 1 buah bawang bombay.
22. Diperlukan bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi

1. Iris daging berlawanan arah serat agar mudah lunak, cuci dan rebus sebentar agar darah keluar kemudian ganti air dan rebus daging hingga lunak, sisihkan..
2. Uleg semua bahan hingga halus.... untuk lengkuas, jahe dan serai (memarkan). daun salam biarkan utuh.
3. Siapkan wajan dan minyak panas, goreng bumbu hingga harum.
4. Masukan daging dan tahu tambahkan air, masak hingga meletup, tambahkan kecap, gula jawa, penyedap, garam. sambil di cicip pas dan tidaknya.
5. Tambahkan bawang bombay sebagai pengharum dan pemanis tampilan.
6. Setelah matang daging di angkat dan taburkan bawang goreng, bisa kita tambahkan cabe rawit atau seledri..