Begini Menyiapkan Soto Banjar Yang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Soto Banjar.

Soto Banjar Kamu bisa memasak Soto Banjar menggunakan 27 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Banjar

  1. Diperlukan 500 gr ayam bagian dada.
  2. Diperlukan 🔸Bumbu halus :.
  3. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
  5. Diperlukan 1 ruas jahe.
  6. Kamu perlu 1/2 sdt merica.
  7. Diperlukan Minyak untuk menumis.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Gula.
  10. Kamu perlu 🔸Bumbu Rempah :.
  11. Siapkan 1 batang kayumanis.
  12. Siapkan 1 sdt biji kaskas **saya skip.
  13. Diperlukan 1/2 sdt cengkeh.
  14. Diperlukan 4 butir kapulaga.
  15. Kamu perlu 3 buah bunga lawang.
  16. Diperlukan 1/4 buah pala, haluskan.
  17. Siapkan 🔸Bumbu Kentang untuk kuah.
  18. Diperlukan 5 butir bawang putih (rajang, lalu goreng).
  19. Diperlukan 1 buah kentang rebus uk. Sedang.
  20. Kamu perlu 1 buah kuning telur rebus haluskan.
  21. Kamu perlu * haluskan bahan pelengkap kuah, sisihkan.
  22. Siapkan 🔸Pelengkap :.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Siapkan Telur rebus.
  25. Kamu perlu Perkedel kentang.
  26. Kamu perlu Jeruk nipis.
  27. Siapkan Sambal.

Cara Membuat Soto Banjar

  1. Rebus Ayam hingga mendidih, buang airnya.
  2. Tumis Bumbu Halus hingga harum.
  3. Rebus kembali ayam beserta bumbu rempah dan tumisan bumbu halus, gula, garam dan merica, cicipi..
  4. Angkat ayam kemudian tiriskan. Dan goreng sebentar. Lalu suwir suwir.
  5. Tambahkan bumbu kentang untuk kuah yang sudah dihaluskan.
  6. Bila sudah mendidih, tambahkan daun bawang dan seledri. Matikan api. Sajikan beserta pelengkap. Aromanya dijamin bikin klepek klepek..