Begini Memasak Soto Banjar Yang Nikmat

Soto Banjar.

Kamu bisa memasak Soto Banjar menggunakan 25 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Banjar

1. Diperlukan 1 dada ayam utuh.
2. Diperlukan 2 lt air untuk kuah.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Kamu perlu 10 siung bawang merah.
5. Kamu perlu 8 siung bawang putih goreng.
6. Diperlukan 4 buah kemiri goreng.
7. Diperlukan 1 ruas jahe.
8. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 1 sdt merica.
10. Kamu perlu 1/2 butir pala.
11. Kamu perlu Bumbu pelengkap:.
12. Diperlukan 10 biji cengkeh.
13. Diperlukan 2 lembar daun jeruk purut.
14. Kamu perlu 3 lembar daun salam.
15. Kamu perlu 1 buah serai, digeprek.
16. Diperlukan Sedikit kayu manis.
17. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu ayam.
18. Diperlukan Menu Pelengkap:.
19. Kamu perlu Perkedel kentang (resep sdh prnh dishare).
20. Diperlukan Emping/krupuk.
21. Siapkan Sambal.
22. Diperlukan Bihun.
23. Diperlukan Telur rebus.
24. Siapkan Jeruk nipis.
25. Kamu perlu Daun bawang & seledri.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar

1. Rebus dada ayam bersama daun salam, daun jeruk & serai. Buang buih2nya..
2. Tumis bumbu halus, kmdn masukkan kedalam kuah ayam. Masak smp ayam matang & bumbu meresap, beri gula, garam, kaldu ayam, koreksi rasa..
3. Angkat dada ayam, kmdn goreng hingga kecoklatan, kmdn disuir2..
4. Sajikan dg telur rebus, perkedel kentang, bihun, emping/krupuk & sambal.. 😋👌.