Soto Banjar ala anak kos.
Kamu bisa memasak Soto Banjar ala anak kos menggunakan 19 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Soto Banjar ala anak kos
- Kamu perlu Bahan :1 kg ayam.
- Kamu perlu 2 buah wortel.
- Kamu perlu 2 buah kentang.
- Siapkan Bihun (sesuai selera).
- Kamu perlu Daun seledri (sesuai selera).
- Siapkan Daun bawang (sesuai selera).
- Diperlukan 2 kembang lawang.
- Siapkan 2 kapulaga.
- Diperlukan 1 batang kayu manis.
- Kamu perlu Bombay diiris iris (secukupnya).
- Diperlukan 1 biji Magi ayam.
- Kamu perlu 1/2 kaleng susu beruang.
- Kamu perlu Bawang goreng (secukupnya).
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Siapkan Bawang putih (secukupnya).
- Kamu perlu Bawang merah (secukupnya).
- Diperlukan Jahe (secukupnya).
- Siapkan Pala (secukupnya).
- Siapkan Garam, gula, merica, ketumbar (secukupnya).
Cara Membuat Soto Banjar ala anak kos
- Rebus ayam, kemudian tiriskan, rebus telur. Sambil menunggu rebusan, rendam bihun di air panas..
- Tumis bombay dan bumbu halus dan rebus kembali ayam ditambah dengan bumbu yang sudah ditumis tadi bersamaan dengan kapulaga, kembang lawang, kayu manis, magi..
- Masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan tadi. Tambahkan kuning telur yang sudah direbus. Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan susu setengah gelas..
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang. Aduk..
- Koreksi rasa, dan taburi bawang goreng. Selamat Menikmati..