10.3 Soto Banjar.
Kamu bisa menyiapkan 10.3 Soto Banjar menggunakan 19 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 10.3 Soto Banjar
- Siapkan 1 kg sayap ayam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Siapkan 1 bks masako ayam.
- Kamu perlu secukupnya Garam, gula pasir.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Kamu perlu 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 biji pala.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Kamu perlu Bumbu butiran :.
- Siapkan 7 butir cengkeh.
- Diperlukan 3 cm kayumanis.
- Siapkan 4 butir kapulaga.
- Kamu perlu 2 buah bunga lawang.
- Siapkan Pelengkap.
- Diperlukan Seledri, bawang daun,soun kaca,telur rebus, perkedel kentang.
- Diperlukan Jeruk nipis, sambal goreng.
Langkah-langkah membuat 10.3 Soto Banjar
- Rebus ayam hingga empuk, angkat ayam, suir dagingnya, tulangnya masukin lg ke panci rebusan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu butiran hingga matang,.
- Masukan kedalam rebusan air, tambahkan masako garam dan gula pasir,tes rasa masak hingga menddidih, sisihkan.
- Sajikan di mangkok soun rebus, selderi, suiran ayam, sambel jeruk nipis,.