Begini Memasak Soto Banjar Yang Maknyus

Soto Banjar.

Kamu bisa memasak Soto Banjar menggunakan 23 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Banjar

1. Kamu perlu 1/2 ekor ayam ras.
2. Kamu perlu 3 liter air.
3. Siapkan Bumbu Cemplung.
4. Diperlukan 3 btg sereh.
5. Siapkan 1 cm lengkuas.
6. Diperlukan 15 biji kapulaga.
7. Diperlukan 3 cm kayu manis.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Siapkan Bahan Pelengkap.
10. Kamu perlu Lontong.
11. Siapkan Kentang goreng.
12. Siapkan Tauge.
13. Diperlukan Soun.
14. Kamu perlu Daung bawang.
15. Kamu perlu Bawang goreng.
16. Diperlukan Jeruk nipis.
17. Kamu perlu Penyedap rasa.
18. Diperlukan 4 butir telur rebus.
19. Siapkan Sambel.
20. Kamu perlu Bumbu Halus.
21. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
22. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
23. Diperlukan 1 cm kunyit.

Cara Membuat Soto Banjar

1. Bersihkan ayam lalu masak...sambil ayam dimasak kupas kentang lalu cuci bersih dan potong potong sesuai selera.
2. Masukkan beras dalam kantong plaatik hingga 3/4nya plastik lalu kukus hingga matang lalu tiriskan...sambil menunggu lontong masak iris2 daun seledri.
3. Goreng kentangnya hingga matang.setelah ayam mendidih tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan lalu suir suir.
4. Rebus tauge dan tiriskan ke soun air rebusan touge...rebus telur.
5. Masak air lalu masukkan bumbu cemplung dan tulang ayam,sambil menunggu air mendidih tumis bumbu halus lalu tuangkan dalam air rebusan soto.setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa lalu tes rasa...siapkan semua bahan lalu tata dalam piring,siap dihidangkan.