Begini Membuat Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁 Yang Enak

Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁.

Kamu bisa memasak Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁 menggunakan 25 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam (pilih potongan yg banyak dagingnya).
2. Kamu perlu 5 butir telur (4btr direbus, 1btr utk perkedel kentang).
3. Diperlukan 3 plastik kecil soun.
4. Siapkan 2 btg daun bawang.
5. Kamu perlu 3 btg daun seledri.
6. Siapkan Bahan2 kuah soto yg dihaluskan :.
7. Diperlukan 5 buah bawang merah.
8. Siapkan 3 buah bawang putih.
9. Diperlukan Bahan2 perkedel :.
10. Diperlukan 3 bh kentang digoreng dan ulek.
11. Diperlukan secukupnya Daun bawang seledri.
12. Kamu perlu Bahan perkedel yg dihaluskan :.
13. Diperlukan 3 buah bawang putih.
14. Siapkan 2 buah bawang merah.
15. Siapkan Iris-iris 5bh bawang merah.
16. Diperlukan 2,5 lt air.
17. Diperlukan Rempah2nya (me : dibungkus dgn kain perca tipis) :.
18. Diperlukan 15 biji kapulaga.
19. Diperlukan 20 biji cengkeh.
20. Siapkan 1 batang kayumanis se telunjuk.
21. Siapkan secukupnya Garam.
22. Diperlukan secukupnya Merica.
23. Diperlukan secukupnya Jeruk nipis.
24. Diperlukan secukupnya Kecap Asin (optional).
25. Kamu perlu Sambal goreng rawit ulek.

Langkah-langkah membuat Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

1. Siapkan bahan kuah soto, sambal ulek dan perkedel.
2. Bersihkan ayam terlebih dahulu lalu rebus ayam sampai mendidih n buang sekali airnya lalu rebus kembali dgn irisan bawang merah sampai mendidih... Matikan kompor.. Angkat semua ayam diwadah utk suiran ayam disoto nanti.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke kuah soto. Oh ya satukan rempah2 kedalam bungkus kain perca yg tipis ya spt gambar lalu cemplung ke kuah soto jg. Tambahkan garam, daun bawang seledri secukupnya.. Rebus lg sampai mendidih... Koreksi rasa.
4. Goreng kentang lalu ulek sampai halus lalu masukkan kedlm wadah. Tumis bahan yg dihaluskan n campur ke kentang td dgn daun bawang seledri, kuning telur, garam, merica secukupnya. Pulung2 berbentuk perkedel. Celupkan ke putih telur lalu goreng sampai kecoklatan. Angkat.
5. Racik soun yg sdh diseduh air panas, potong 1/2 telur yg sdh direbus, potong2 perkedel, suiran ayam secukupnya... Tambahkan bawang goreng dan seledri, jeruk nipis kecap asin, sambel goreng rawit, kuah soto sesuai selera... Jadi deh 😁.