Mi goreng tek-tek. Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares. It is common in Jakarta and some large cities in Java. Tumis bentar, jadi deng~ yang kangen mi gerobak tapi mau ngide masak sendiri?
Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling.
Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda.
Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?
Kamu bisa menyiapkan Mi goreng tek-tek menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mi goreng tek-tek
- Diperlukan 1 bungkus mi kuning (aku pake merk burung dara).
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 400 ml air.
- Siapkan 5 lembar kol.
- Siapkan 2 batang daung bawang.
- Kamu perlu 7 buah cabai rawit merah kecil.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Kamu perlu 2 buah bakso sapi.
- Siapkan Secukupnya garam/penyedap.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan 8 sdm minyak goreng.
- Kamu perlu Bumbu halus♨️.
- Diperlukan 2 sdm ebi kering.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 pc kemiri.
Mulai dari kanak-kanak hingga mereka yang telah lanjut usia. Teksturnya lembut, rasanya manis gurih dan tersedia dimana-mana. Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Cara Membuat Mi goreng tek-tek
- Panaskan 400ml air hingga mendidih, lalu masak mi sampai setengah matang, angkat tiriskan, campur aduk rata dengan 3sdm kecap manis dan 2sdm minyak goreng, sisihkan..
- Cuci dan keringkan ebi. Iris daun bawang agak panjang, potong rajang asal kol, potong kotak panjang bakso..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ebi (cabai tidak usah dihaluskan).
- Panaskan 4sdm minyak goreng, goreng telur lalu buat orek-orek, angkat dan sisihkan..
- Panaskan 4sdm minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabai sampai harum, masukan bakso aduk sebentar. Lalu masukan kol, daun bawang, garam/penyedap rasa dan gula, aduk sampai kol layu..
- Masukan mie, aduk sampai tercampur rata, cek rasa, angkat dan sajikan..
Jump to navigation Jump to search. Bahasa Indonesia: Mi goreng Jawa/mi tek tek. English: Fried noodle, Wonosobo, Central Java, Indonesia. Nah, sekarang resep mi tek-tek shirataki, mi goreng shirataki, dan nasi goreng shirataki yang lezat tapi rendah kalori ini bisa jadi obat rindu buat kamu yang sedang diet. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua jenis mi kuning.