Mie Tek Tek.
Kamu bisa menyiapkan Mie Tek Tek menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Mie Tek Tek
- Kamu perlu 2 papan mie telur.
- Kamu perlu 4 batang sawi manis.
- Kamu perlu 1 ons toge.
- Diperlukan 3 buah telur.
- Siapkan 5 biji cabe merah.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 3 gelas air.
- Kamu perlu Secukupnya garam.
- Kamu perlu 2 sdm saos sambel.
Cara Membuat Mie Tek Tek
- Rajang bawang, daun bawang dan tomat. Giling cabe merah dan kemiri..
- Potong sawi manis dan akar toge. Cuci bersih. Tiriskan..
- Tumis bawang dan bumbu giling sampai wangi. Masukkan sawi dan toge. Aduk rata. Tambahkan air..
- Masukkan telur. Atur jaraknya agar telur utuh tidak bercampur. Tambahkan garam dan ketumbar. Jika sudah pas rasanya dan telur sudah matang masukkan mie telur yg sudah dihancurkan. Kecilkan api..
- Masukkan saos sambel. Masak sebentar agar mie tidak terlalu mengembang..