Mie goreng tek tek. Mie Goreng Tek tek dok dok a.k.a Tekdok Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an often spicy fried noodle dish. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?
Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa. Terutama Mie Goreng Tek-Tek yang merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Nah anda ingin mencobanya di rumah bagaimana cara pembuatannya. Kamu bisa menyiapkan Mie goreng tek tek menggunakan 17 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Mie goreng tek tek
- Kamu perlu 200 gram mie pipih.
- Diperlukan 5 batang daun sawi hijau iris sesuai selera.
- Kamu perlu 2 helai sawi putih iris sesuai selera.
- Diperlukan 2 batang daun bawang iris sesuai selera.
- Diperlukan 1 buah cabe merah iris serong.
- Kamu perlu 5 buah cabe rawit iris serong.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
- Kamu perlu 1/2 sdt gula.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Kamu perlu 1 sdm saos tiram.
- Kamu perlu 2 butir telur ayam kocok lepas.
- Diperlukan bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 buah kemiri.
- Kamu perlu minyak goreng.
Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya. Mie tek-tek atau mie dok-dok biasanya dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang berkeliling. Dengan menggunakan wajan penggorengan yang Campuran dalam mie tek-tek goreng ini sangat mudah dan fleksibel untuk dimodifikasi sehinga sangat mungkin disesuaikan dengan selera anda. Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut.
Langkah-langkah membuat Mie goreng tek tek
- Rendam mie pipih menggunakan air panas +- 10menit kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan telur aduk hingga menjadi telur orak arik.
- Masukkan sawi hijau, sawi putih, cabe merah, cabe rawiit, aduk hingga tercampur.
- Masukkan mie pipih, aduk hingga tercampur merata. kemudian tambahkan kecap manis, merica, saos tiram, gula, garam dan tambahkan air sedikit aduk hingga bumbu tercampur semua.
- Koreksi rasa angkat dan sajikan.
Agar semakin mantap, hadirkan mi goreng atau mi tumis ini bersama pelengkapnya. Apa lagi kalau bukan telur dadar iris, kerupuk, acar mentimun, dan bawang merah. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua.