Begini Menyiapkan Semur Daging Tanpa Ribet

Semur Daging.

Kamu bisa memasak Semur Daging menggunakan 22 bumbu dan 8 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Semur Daging

1. Diperlukan 300 gram daging sapi.
2. Kamu perlu 2 buah kentang, potong serasi.
3. Siapkan 2 batang serai, geprek.
4. Kamu perlu 3 cm lengkuas, geprek.
5. Diperlukan 2 cm jahe, geprek.
6. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan 2 lembar daun salam.
8. Kamu perlu 1 sdm gula merah.
9. Siapkan 1-2 sdm kecap manis (sesuai selera).
10. Kamu perlu secukupnya kaldu jamur.
11. Kamu perlu secukupnya garam.
12. Diperlukan secukupnya lada bubuk.
13. Kamu perlu 7 buah cabai rawit besar atau cabai calak (bila suka).
14. Siapkan Bumbu Halus.
15. Kamu perlu 7 siung bawang merah.
16. Siapkan 5 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 buah kemiri.
18. Diperlukan Bahan untuk merebus daging.
19. Diperlukan 3 buah serai, geprek.
20. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
21. Diperlukan 3 cm lengkuas, geprek.
22. Diperlukan Air secukupnya untuk merebus daging.

Cara Membuat Semur Daging

1. Rebus daging terlebih dahulu menggunakan serai, lengkuas, dan jahe sampai daging empuk..
2. Haluskan bumbu..
3. Setelah daging empuk, sisihkan. Kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus..
4. Masukkan daging yang sudah direbus, aduk merata hingga warna daging berubah..
5. Kemudian tambahkan air secukupnya. Masukkan potongan kentang..
6. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula merah. Aduk merata. Kemudian diamkan hingga air agak asat..
7. Setelah air agak asat, tambahkan kecap manis, kemudian aduk merata. Koreksi rasa..
8. Bila suka pedas, boleh tambahkan cabai rawit besar (cabai calak) atau cabai rawit hijau..