Begini Memasak Mie Tek-Tek Kuah Tanpa Ribet

Mie Tek-Tek Kuah.

Kamu bisa menyiapkan Mie Tek-Tek Kuah menggunakan 15 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie Tek-Tek Kuah

1. Kamu perlu 1 bungkus mie urai, burung dara.
2. Kamu perlu 1 ikat sawi, potong-potog.
3. Diperlukan 1 buah tahu, potong dadu.
4. Siapkan 1 buah wortel, potong-potong.
5. Siapkan 1 buah sosis, iris serong.
6. Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
7. Kamu perlu 2 buah tomat, potong serong.
8. Kamu perlu 2 batang daun bawang, potong-potong.
9. Diperlukan 500 ml air.
10. Diperlukan Bumbu:.
11. Siapkan 2 siung bawang merah, rajang.
12. Siapkan 2 siung bawang putih, rajang.
13. Diperlukan 1 sdm kecap manis.
14. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Diperlukan Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.

Cara Membuat Mie Tek-Tek Kuah

1. Rebus mie terlebih dahulu lalu tiriskan. Juga goreng tahu setengah matang lalu tiriskan..
2. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan wortel dan sedikit air, biarkan wortel agak empuk. Lalu masukkan mie, sosis dan air (untuk kuah), aduk rata..
3. Selanjutnya masukkan sawi, tomat, dan tahu, campur rata. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, lada dan kecap. Aduk kembali sampai rata dan tes rasa..
4. Terakhir beri kocokan telur dan daun bawang, aduk sebentar. Jika sudah pas matikan api dan sajikan..
5. Bisa disajikan dengan saus sambal atau acar timun..