Semur daging😘. Semur daging sebenarnya bukan makanan yang ada di list menu keluarga minang. Tapi karena kita sudah pernah mencicipi dan belum ada yang sesuai dengan lidah suami, saya mencoba eksplorasi bumbu-bumbu dalam pembuatan semur daging ini. Dari awal wanginya udah kemana-mana 🙊 karena itu namanya semur d.
Sweet soy sauce is the most important ingredient in the Semur-making process.
Sahabat Hafizh Video pada video kali ini menampilkan cara sederhana memasak Semur Daging yang enak dan mengoda selera makan.
Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara.
Kamu bisa memasak Semur daging😘 menggunakan 20 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Semur daging😘
- Siapkan 1 kg daging sapi/kambing.
- Diperlukan 1,5 liter Santan kelapa pekat.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya air (untuk merebus).
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:.
- Kamu perlu 10 cabe kriting.
- Kamu perlu 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 cm kencur.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Diperlukan 2 cm laos.
- Diperlukan 5 butir kemiri (aku cuma 3,karena seadanya).
- Siapkan 1 sdt mrica.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Kamu perlu 1/2 sdt penyedap rasa.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas sereh.
- Kamu perlu 2 sdm gula pasir.
- Kamu perlu 80 ml kecap manis.
Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer. Ada pula yang menggunakan kuah kental dan ditambahkan telur, soun, atau tahu. Semur daging adalah salah satu kuliner warisan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik. Kaya akan rempah-rempah tradisional, resep semur daging selalu dilestarikan secara turun temurun.
Cara Membuat Semur daging😘
- Cuci bersih daging, lalu rebus dengan tambah 1 sdm garam. Rebus sekitar 1/2 jam..
- Sambil menunggu haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, gula pasir, dan kecap. Tapi geprek sereh..
- Jika daging sudah matang, potong2 pipih/ sesuai selera.
- Masukkan daging, semua bumbu serta santan kental. Aduk rata dan masak dengan api sedang. Biarkan sampai surut, jika hampir surut aduk2 supaya tidak gosong yg bagian bawah..
- Tes rasa jika pas semur daging siap dihidangkan..
Selain itu, rasa semur daging juga cocok dengan hampir semua lidah orang Indonesia dan sudah terkenal hingga k Resep Semur Daging Sapi Bumbu Paling Enak - Salah satu masakan khas nusantara yang cukup banyak disukai oleh masyarakat adalah rendang daging sapi dan semur daging sapi. Wajar saja, karena kedua menu tersebut sangat mudah untuk dibuat dan tentu saja rasanya yang lezat dan menggugah selera makan. Fimela.com, Jakarta Daging kambing enak dimasak apa saja, termasuk dijadikan semur. Tidak perlu takut prengus jika tahu trik memasaknya yang tepat. Ingin masak semur daging kambing di rumah, ini dia cara membuatnya.