Mie kuah (mie tek tek / mie dok dok). Rahasia Kuah Kental Mie Dok-dok Mie Tek-tek ala Abang Abang Masak mi instan sehat dengan ganti air rebusan air kuah, tambahan bahan telur, ayam, bawang. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Resep dan cara masak mie kuah tek tek yang enak ala kaki lima.

Pada resep mie tek tek ini, kita akan memakai mie instan atau Indomie. Untuk rasa bebas, namun disarankan yang kuah ya, jangan yang goreng. Siapkan wajan lalu didihkan minyak goreng. Kamu bisa memasak Mie kuah (mie tek tek / mie dok dok) menggunakan 12 bumbu dan 7 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Mie kuah (mie tek tek / mie dok dok)

Siapkan 1 bungkus mie telur.
Siapkan 1 telur bebek.
Siapkan 4 siung bawang putih.
Kamu perlu 4 bawang merah.
Kamu perlu Saus botolan.
Kamu perlu Sawi hijau.
Siapkan secukupnya Air.
Kamu perlu Bakso / topping lainnya.
Siapkan secukupnya Minyak.
Siapkan Cabe rawit (bisa suka pedas).
Kamu perlu secukupnya Garam.
Kamu perlu secukupnya Penyedap rasa.

Setelah panas, masukan "Telur" lalu goreng orak-arik. Cara Membuat Mie Kuah yang Gurih dan Enak Kali ini kita akan memanjakan buah hati di hari minggu, karena waktu luang tentunya. Masukkan mie, larutkan kanji dan telur kocok, aduk hingga kental. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah!

Langkah-langkah membuat Mie kuah (mie tek tek / mie dok dok)

Rebus mie terlebih dahulu hingga setengah matang. Angkat & sisihkan.
Tumis bawang putih & bawang merah yang telah di ulek/dihaluskan. Boleh tambahkan cabe rawit yg telah di ulek/dihaluskan juga jika ingin pedas. Tunggu sampai wangi.
Pecahkan & masukkan 1 telur bebek, tunggu beberapa detik, baru orak-arik.
Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih.
Jika air sudah mendidih, masukkan sawi hijau, bakso, dan mie nya.
Aduk2 hingga rata & masukkan beberapa tetes saus botolan (sesuai selera).
Masukkan garam & penyedap. Koreksi rasa. Angkat. Hidangkan.

Pilihan seru dinikmati sebagai Cerita mie tek-tek. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua jenis mi kuning. Setelah resep bakso bakar, maka waktunya untuk percaya diri membuat bakso kuah sendiri di rumah. Mie tek tek ala anak kost yang dibuat dari mie instan dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep mie tek tek Indomie berikut ini. Tapi mienya yang dimasak ala mie tek tek dengan bumbu dan sayuran yang melimpah ya biar makin sedap.