Resep: Mie Tektek Sunda Yang Enak

Mie Tektek Sunda.

Kamu bisa menyiapkan Mie Tektek Sunda menggunakan 19 bumbu dan 7 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Mie Tektek Sunda

1. Kamu perlu Mie telor burung dara kemasan kecil.
2. Kamu perlu 2 buah sosis dipotong tipis2.
3. Diperlukan 1 potong daging ayam iris -iris.
4. Diperlukan 1 btr telor.
5. Diperlukan 3 wortel uk.sedang potong - potong seukuran korek api.
6. Diperlukan 1 buah kol uk.kecil iris-iris tipis.
7. Siapkan 2 tangkai sosin iris- iris.
8. Kamu perlu 1 bh tomat uk.sedang iris-iris.
9. Diperlukan 2 siung bawang putih.
10. Kamu perlu 1/2 siung bawang bombay.
11. Diperlukan 2 tangkai bawang daun iris tipis.
12. Siapkan 3 bagian kemiri.
13. Siapkan 1 sdt merica biji.
14. Diperlukan 1 sdt garam.
15. Kamu perlu 1 sdt gula.
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Diperlukan 1 sdt oregano.
18. Diperlukan 2 sdm kecap (atau sesuai selera).
19. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Tektek Sunda

1. Rebus mie telor sekitar 3 menit dengan sedikit minyak,sesudah matang tiriskan.
2. Haluskan kemiri,merica dan bawang putih.
3. Tumis sosis hingga matang kemudian masukkan bumbu halus,tomat dan bawang bombay.
4. Kemudian masukan telor,orak arik sebentar dan masukan air secukupnya.
5. Tambahkan wortel, kol dan sosin tambahkan air kembali hingga terendam semua bahan.
6. Masukan garam,kaldu,kecap dan gula.cek rasa.
7. Setelah sayurannya empuk masukan mie,aduk rata, masukan bawang daun dan oregano kemudian matikan kompor.