Bandeng dan Tahu Bumbu Bali.
Kamu bisa memasak Bandeng dan Tahu Bumbu Bali menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Bandeng dan Tahu Bumbu Bali
- Siapkan 1 ekor bandeng.
- Kamu perlu 2 papan tahu.
- Diperlukan 1 sachet kecap manis Abc.
- Kamu perlu 100 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe rawit.
- Diperlukan 4 cabe marah.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
Cara Membuat Bandeng dan Tahu Bumbu Bali
- Bersihkan ikan bandeng kemudian potong" sesuai selera lalu goreng sampai kecoklatan begitu juga dengan tahu goreng sampai kecokelatan (Bandenganya sebelum digoreng aku bumbuin garam dikit).
- Siapkan bumbu halus potong" kasar lalu goreng dengan sedikit minyak sampai bumbu layu kemudian haluskan.
- Setelah bumbu halus tumis bumbu lalu tambahkan air, gula, garam dan kecap manis biarkan mendidih lalu koreksi rasa, terakhir masukkan ikan dan tahu lalu aduk rata masak sebentar agar bumbu meresap.