Tumis Daging Bumbu Bali.
Kamu bisa memasak Tumis Daging Bumbu Bali menggunakan 16 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Tumis Daging Bumbu Bali
- Siapkan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu perlu 6 bawang merah.
- Diperlukan 15 bawang putih.
- Kamu perlu 6 lombok besar.
- Kamu perlu 1 ruas kunyit.
- Diperlukan Kencur (sedikit).
- Siapkan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Jahe (sedikit).
- Diperlukan 10 biji cabe rawit.
- Siapkan Kaldu bubuk, garam, gula merah.
- Kamu perlu Bahan cemplung.
- Siapkan Daun jeruk.
- Diperlukan Daun salam.
- Siapkan Sereh diiris.
Langkah-langkah membuat Tumis Daging Bumbu Bali
- Rebus daging. Rebusan pertama, buang air nya. Lalu rebus lagi dengan air baru dan api sangat kecil, tutup panci selama 1 jam (pokoknya daging sudah terasa empuk).
- Blender atau ulek bumbu halus, tumis dengan bahan cemplung..
- Angkat daging yg sudah empuk, lalu simpan kaldu daging jangan dibuang. Iris daging sesuai selera, iris dengan melawan serat daging..
- Masukkan daging ke dalam bumbu yg sudah di tumis. Lalu tumis lagi dengan air kaldu daging. Kecilkan api, tutup sampai sedikit asat. Sajikan ❤️.