Resep: Semur Daging Betawi Tanpa Ribet

Semur Daging Betawi.

Kamu bisa memasak Semur Daging Betawi menggunakan 20 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Semur Daging Betawi

1. Diperlukan 500 gr daging sapi.
2. Diperlukan 2 buah kentang ukuran besar.
3. Siapkan 80-100 ml kecap manis.
4. Diperlukan 600 ml air (kaldu rebusan daging).
5. Diperlukan Secukupnya garam.
6. Siapkan 1 sdm gula merah sisir.
7. Kamu perlu Secukupnya minyak.
8. Kamu perlu Bumbu halus.
9. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
10. Diperlukan 4 siung bawang putih.
11. Diperlukan 3 butir kemiri sangrai.
12. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
13. Diperlukan 20 butir merica sangrai.
14. Kamu perlu 1/2 butir biji pala.
15. Kamu perlu Bumbu pelengkap.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Kamu perlu 10 cm kayu manis.
18. Diperlukan 6 cm lengkuas geprek.
19. Diperlukan 6 cm jahe geprek.
20. Diperlukan 2 batang serai.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Betawi

1. Goreng kentang yang sudah dipotong2..
2. Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukan juga bumbu pelengkap. Setelah harum masukan daging yg sudah dipotong2. Aduk2 & masak sampai bumbu meresap..
3. Beri air, garam, gula & kecap manis. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng dan masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Semur siap dihidangkan..