Begini Membuat Telur Tahu Bumbu Bali Yang Enak

Telur Tahu Bumbu Bali.

Kamu bisa menyiapkan Telur Tahu Bumbu Bali menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Telur Tahu Bumbu Bali

1. Diperlukan 6 biji Telur.
2. Kamu perlu Tahu 2 biji (yg persegi panjang).
3. Kamu perlu Daun salam.
4. Siapkan Daun jeruk.
5. Kamu perlu secukupnya Gula merah.
6. Kamu perlu Sdm gula pasir.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Kamu perlu Kaldu bubuk secukupnya (me:halawa).
9. Kamu perlu secukupnya Air.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan Cabe merah besar yang kering ±10bj.
12. Siapkan Bawang merah 10 siung/sesuaikan.
13. Siapkan Bawang putih 3 siung/sesuaikan.
14. Siapkan 1 ruas Jahe.

Cara Membuat Telur Tahu Bumbu Bali

1. Rebus telur, sambil menunggu rendam cabe kering dengan air mendidih, biarkan sampai lunak..
2. Potong2 tahu sesuai selera, goreng, sisihkan..
3. Haluskan/blender semua bumbu halus,.
4. Goreng telur rebus sebentar, sisihkan. Lalu goreng bumbu halus yg sudah d blender, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu, daun salam, daun jeruk..
5. Setelah harum masukkan gorengan tahu dan telur. Tambahkan air secukupnya, koreksi rasa dan sajikan..