Begini Membuat Ikan Kenyar Bumbu Bali Yang Nikmat

Ikan Kenyar Bumbu Bali.

Kamu bisa memasak Ikan Kenyar Bumbu Bali menggunakan 12 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.

Bahan untuk Ikan Kenyar Bumbu Bali

1. Diperlukan 1/2 kg ikan kenyar.
2. Siapkan 7 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Kamu perlu 11 buah cabe rawit.
5. Kamu perlu 2 buah cabe merah besar.
6. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang sereh.
8. Diperlukan 1 buah tomat.
9. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas, jahe dan kunyit.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
12. Kamu perlu Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Ikan Kenyar Bumbu Bali

1. Siapkan bahan bumbu dan ikan ungkep, goreng ikan sampai agak kering. Blender bumbu, kecuali daun jeruk dan sereh..
2. Tumis bumbu sampai air menyusut, masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun jeruk. Setelah air menyusut, masukkan minyak goreng. Tumis sampai bumbu harum..
3. Setelah bumbu harum, tambahkan sedikit air. Setelah mendidih masukkan ikan dan masukkan garam..
4. Masukkan gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk2 dan tes rasa..
5. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu jadi kental. Ikan kenyar bumbu bali siap di sajikan..