Begini Menyiapkan Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi Yang Nikmat

Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi.

Kamu bisa menyiapkan Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi menggunakan 13 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi

1. Siapkan 4 potong ayam kampung yg sudah diungkep dengan bumbu putih.
2. Diperlukan 10 siung bawang merah.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Diperlukan 12 cabe hijau.
5. Diperlukan 8 cabe rawit hijau.
6. Siapkan 1 cabe rawit merah.
7. Kamu perlu 1 ruas jari lengkuas.
8. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
9. Kamu perlu 1/2 ruas jari jahe.
10. Diperlukan 2 lembar daun salam.
11. Kamu perlu 2 batang sereh.
12. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
13. Siapkan 1/2 sdt terasi (optional).

Cara Membuat Ayam Bumbu Bali versi Modifikasi

1. Sangrai kunyit, terasi, lengkuas, jahe dan kemiri.
2. Goreng ayam lalu haluskan semua bumbu kecuali sereh, daun salam dan daun jeruk.
3. Tumis semua bumbu hingga harum dan matang lalu masukkan tomat dan masak hingga tomat lunak beri sedikit air. Masukkan ayam goreng. Maska hingga bumbu meresap ke ayam.
4. Sajikan dan nikmati selagi hangat.