Ayam Goreng Bumbu Bali. Tambahkan air , bumbui dengan garam dan lada, masak hingga ayam matang. Jika Anda ingin mencoba memasak ayam goreng dengan bumbu khas Bali, siapkan dulu semua bahan dan bumbunya agar nantinya saat memasak tidak ada langkah yang terlewatkan & agar rasanya benar benar maknyus sesuai yang diinginkan. Ayam Panggang/Bakar Bumbu Rujak, Ayam Goreng Lengkuas. Ayo kita promosikan dan lestarikan resep tradisional bersama-sama.
Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Bumbu Bali menggunakan 17 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Ayam Goreng Bumbu Bali
- Diperlukan 1/2 Ekor Ayam.
- Kamu perlu 1 Sdt Garam.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 1 Ruas Lengkoas (diperek).
- Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
- Diperlukan 6 Lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 2-3 Sdm Kecap Manis.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Kamu perlu 5 Butir Bawang Merah.
- Kamu perlu 4 Butir Bawang Putih.
- Kamu perlu 8 Buah Cabe Rawit Merah.
- Kamu perlu 5 Buah Cabe Merah Keriting.
- Kamu perlu 1/2 Sdt Terasi.
- Diperlukan 3 Butir Kemiri.
- Diperlukan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 20 ml Air.
Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau Dewata. Tapi nggak perlu jauh-jauh datang ke Bali untuk dapat menyantap hidangan ini. So, bagi yang bosan menikmati ayam yang digoreng, bakar atau digulai, coba ganti deh.
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Bali
- Cuci Bersih Ayam. Kemudian Rebus sebentar hingga 1/2 Matang. Lalu angkat dan tiriskan..
- Tambahkan sedikit Garam dan ratakan. Diamkan beberapa saat..
- Goreng ayam hingga agak berwarna kekuningan jangan sampai terlalu matang dan Garing. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bersama dengan lengkoas, daun jeruk, dan daun salam. Hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kecap..
- Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu dan tanbahkan 150 ml air, tunggu hingga air berkurang..
- Masukkan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang..
Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Suwir Bali seperti di bawah. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu pedas manis dirumah, yuk simak langsung seperti apa resep membuatnya dibawah ini. Kuliner ayam di Bali sangat terkenal tekstur lembut dan rasa lezatnya. Kualitas menu tersebut bisa diperoleh dari aneka resep ayam betutu spesial.