Daging Sapi Bumbu Bali Mantulll.
Kamu bisa menyiapkan Daging Sapi Bumbu Bali Mantulll menggunakan 21 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Daging Sapi Bumbu Bali Mantulll
- Kamu perlu 250 gram daging sapi.
- Diperlukan 3 buah kentang potong kecil2.
- Diperlukan 2 sdm gula merah.
- Diperlukan 3 batang serai geprek.
- Siapkan 5 daun jeruk purut buang tulang tengah.
- Kamu perlu 5 cm lengkuas geprek.
- Kamu perlu 3 cm jahe geprek.
- Siapkan 1 buah tomat potong2.
- Kamu perlu 5 buah cabe setan utuh.
- Siapkan 2 sdm kecap manis bango.
- Kamu perlu 1 sdm kaldu jamur non msg (totole).
- Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Diperlukan Sedikit lada.
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus daging.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Diperlukan 12 siung bawang merah.
- Kamu perlu 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 15 buah cabe merah keriting.
- Diperlukan 7 buah cabe rawit hijau.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Bumbu Bali Mantulll
- Rebus daging sapi sampai empuk dengan garam bawang putih geprek..
- Haluskan bumbu halus, dan siapkan bahan lainnya. Panaskan minyak lalu tumis cabe bawang sereh jahe lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum. Tambahkan tomat, kentang goreng asam kandis, gula merah, kecap manis, gula, totole, lada dan sedikit garam, test rasa, lalu masukkan daging beserta air kaldunya, masak sampai bumbu meresap dalam daging sampai air menyusut dan daging lunak, masukkan cabe setan, aduk2 masak sebentar..
- Daging sapi bumbu bali siap disajikan..