8.Ayam Tahu Bumbu Bali.
Kamu bisa memasak 8.Ayam Tahu Bumbu Bali menggunakan 11 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk 8.Ayam Tahu Bumbu Bali
- Diperlukan 250 gram ayam fillet potong dadu.
- Kamu perlu 4 tahu kotak putih potong dadu.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar.
- Kamu perlu 2 buah tomat besar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan seujung sdt Terasi.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas digeprek.
- Kamu perlu Santan 100 ml (klo pke santan instan 3 sdm tmbh air ya).
- Siapkan Garam dan gula merah secukupx.
Langkah-langkah membuat 8.Ayam Tahu Bumbu Bali
- Goreng tahu stgh matang sisihkan....
- Panggang ayam tanpa minyak diatas teflon smpe berubah warna dan agak keset, sisihkan.
- Rebus cabe, bawang merah dan tomat smpe layu,, buang airnya dan masukkan rebusan td kedalam blender tambahkan kemiri dan terasi blend hingga bener2 halus.
- Tumis bumbu halus dg minyak secukupx,, masukkan daun salam dan lengkuas tunggu hingga bumbu klwr bau harum,, masukkan ayam, santan, gula merah dan garam aduk rata dan biarkan bbrpa menit (kalo tidak suka pake santan bisa pake air biasa ya),,, terakhir masukkan tahu.. biarkan bberapa saat hingga airx menyusut... silahkan mencoba y....