Telur Bumbu Bali.
Kamu bisa menyiapkan Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan itu.
Bahan untuk Telur Bumbu Bali
- Diperlukan 6 buti telur ayam (rebus, kupas. Aku kurang suka telurnya digoreng lagi. Kalo mau digoreng silahkeun).
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 2 sdm saus cabe.
- Kamu perlu 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 buah Sereh geprek.
- Kamu perlu 1 buah daun salam.
- Kamu perlu 1 jempol lengkuas geprek.
- Kamu perlu Air (secukupnya).
- Kamu perlu Minyak goreng untuk menumis (secukupnya).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 butir kemiri (sangrai sebelum dihaluskan).
- Kamu perlu 1 buah tomat.
- Kamu perlu 10 buah cabe keriting (sesuai selera).
- Kamu perlu Gula merah (secukupnya).
- Kamu perlu Garam (secukupnya).
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (secukupnya).
Cara Membuat Telur Bumbu Bali
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan cukup matang..
- Tambahkan sedikit air dan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas masak hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan telur ayam dan aduk rata..
- Tambahkan kecap manis, saus tomat dan saus cabe dan aduk kembali. Masak selama beberapa menit sambil diaduk agar bumbu meresap ke dalam telur..
- Tambahkan kecap manis, saus tomat dan saus cabe dan aduk kembali. Masak selama beberapa menit sambil diaduk agar bumbu meresap ke dalam telur..
- Jika sudah matang, matikan kompor. Sajikan di piring saji.