Semur daging.
Kamu bisa memasak Semur daging menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Semur daging
- Siapkan 1/2 kg daging sapi, rebus hingga empuk. Potong kotak.
- Diperlukan 1/4 kg kentang. Potong dadu kemudian goreng.
- Diperlukan 2 kotak tahu, potong dadu kecil, goreng juga.
- Diperlukan 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya.
- Diperlukan Bumbu dihaluskan.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 butir kemiri, disangrai.
- Kamu perlu 1/2 biji pala.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada hitam.
- Diperlukan 1 sachet saus tiram.
- Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 helai daun bawang, potong kecil.
- Diperlukan 1 liter air, untuk kuah. Didihkan dulu.
Cara Membuat Semur daging
- Haluskan semua bumbu menjadi satu kemudian marinasi daging sapi yg siap olah, tunggu sekitar 10menit.
- Siapkan pula pelengkap semur yg lain, tahu, kentang dan telur puyuh nya.
- Tumis daging yg berbumbu menggunakan sedikit minyak hingga harum dan berwarna sedikit kecoklatan. Lalu masukkan daging dalam air yg telah didihkan sebelumnya.
- Masukkan semua pelengkap semur, diamkan sekitar 15 menit sambil menunggu sampai bumbu meresap sempurna. Siapkan piring saji. Siap untuk dinikmati.