Telor Tahu Bumbu Bali.
Kamu bisa memasak Telor Tahu Bumbu Bali menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Telor Tahu Bumbu Bali
- Siapkan 4 telor rebus.
- Kamu perlu 6 potong tahu goreng.
- Diperlukan 2 Daun salam.
- Siapkan 2 Daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Diperlukan Laos.
- Siapkan selera Kecap seuai.
- Diperlukan Garam, gula, kaldu totole.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 3 buah cabai merah buang isinya.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 bungkus terasi ABC (sesuai selera).
- Kamu perlu 1 buah tomat.
Langkah-langkah membuat Telor Tahu Bumbu Bali
- Rebus telur lalu goreng agak kekuning - kuningan, begitu pula dengan tahunya.
- Ulek / blender bumbu halus, setelag itu tumis hingga harum dan masukkan daun salam, daun jeruk, laos, jahe. Beri gula, garam dan kaldu.
- Tunggu hingga bumbu harum lalu masukkan tahu dan telor. Beri sedikt air agar tidak terlalu kental..
- Jika dirasa bumbu sudah meresap sempurna ke tahu dan telor matikan kompor dan siap disajikan..