Ayam Tahu Bumbu Bali.
Kamu bisa memasak Ayam Tahu Bumbu Bali menggunakan 14 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.
Bahan untuk Ayam Tahu Bumbu Bali
- Siapkan 4 potong ayam.
- Kamu perlu 1 tahu.
- Kamu perlu 7 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Kamu perlu 6 cabe merah besar.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Kamu perlu 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Diperlukan 3/4 bungkus terasi ABC.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Kecap manis.
- Kamu perlu Garam.
- Kamu perlu Air.
Cara Membuat Ayam Tahu Bumbu Bali
- Iris2 tahu sesuai selera. Goreng tahu dan ayam setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan bamer, baput, cabe, kemiri, terasi, tomat, jahe. Tumis bumbu halus dan daun jeruk serta daun salam sampai harum..
- Tambahkan air sekitar 600 ml sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam dan tahu. Tambahkan kecap dan garam..
- Koreksi rasa. Tunggu sampai agak menyusut dan bumbu meresap. Matikan api. Masakan siap dihidangkan..