Begini Membuat Tongkol Bumbu Bali Yang Maknyus

Tongkol Bumbu Bali.

Kamu bisa memasak Tongkol Bumbu Bali menggunakan 15 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Tongkol Bumbu Bali

1. Siapkan 500 g ikan tongkol.
2. Diperlukan secukupnya Gula merah.
3. Siapkan secukupnya Gula pasir.
4. Diperlukan 1/2 sdt kaldu bubuk.
5. Diperlukan secukupnya Air.
6. Diperlukan Bumbu Halus :.
7. Diperlukan 6 buah cabe merah keriting.
8. Kamu perlu 15 buah cabe rawit merah.
9. Kamu perlu 1 buah tomat ukuran sedang.
10. Diperlukan Bumbu iris.
11. Diperlukan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Siapkan Bumbu Aromatik.
14. Diperlukan 1 batang serai.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah membuat Tongkol Bumbu Bali

1. Goreng ikan tongkol, belah 2 hilangkan kepala dan durinya..
2. Tumis bumbu iris hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga bumbu benar-benar matang..
4. Masulkan ikan tongkol, aduk rata. Tuang air secukupnya kemudiam masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap dan setengah kering, koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.