Resep: Soto Betawi Kuah Santan Yang Enak

Soto Betawi Kuah Santan.

Kamu bisa memasak Soto Betawi Kuah Santan menggunakan 22 bumbu dan 6 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Betawi Kuah Santan

1. Siapkan 500 gr daging sapi.
2. Diperlukan 100 gr paru sapi.
3. Siapkan 2 buah santan kara kecil.
4. Diperlukan 2 batang sereh.
5. Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
8. Kamu perlu 2 siung bawang putih (geprek).
9. Siapkan Bumbu halus,:.
10. Diperlukan 12 siung bawang merah.
11. Diperlukan 8 siung bawang putih.
12. Kamu perlu 2 Sdm lada butiran.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 2 sdt ketumbar.
15. Diperlukan 2 buah kapulaga.
16. Kamu perlu 2 buah cengkeh.
17. Siapkan Bahan Taburan:.
18. Siapkan 2 buah tomat.
19. Diperlukan 2 batang daun bawang (iris).
20. Diperlukan 2 batang daun seledri (iris).
21. Siapkan Kentang goreng (potong dadu).
22. Kamu perlu bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan

1. Siapkan bahan, Daging di potong kecil kecil. Rebus daging dengan bahan rempah jahe, daun salam,.daun jeruk, lengkuas dan sereh.Masukan bahan nya. rebus sampai matang..
2. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Halus kan bumbu nya kemudian tumis.bumbu sampainharum dan matang..
3. Kemudian masukan bumbu ke dalam.rebusan daging masukan cengkeh, aduk aduk, Masukan santan ke dalam.rebusan, aduk aduk sampai matang.
4. Masukan garam, bubuk kaldu, tes rasa dan aduk aduk, daging sudah empuk. Sisihkan. siapkan sambel.nya. Cabe merah di rebus dahulu kemudian di haluskan...
5. Untuk taburan,.kentang di potong potong kecil kemudian di.bersihkan dan di goreng sampai matang, sisihkan..
6. Tomat di bersihkan, di iris iris dadu. kemudian di sajikan., Tuang soto daging ke dalam mangkok, isi dengan taburan bawang goreng kentang Goreng, taburan daun bawang iris dan irisan daun seledri, bawang goreng dan tomat serta sambel merah..