Begini Menyiapkan Soto Daging Khas Serang Yang Enak

Soto Daging Khas Serang.

Kamu bisa menyiapkan Soto Daging Khas Serang menggunakan 25 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan itu.

Bahan untuk Soto Daging Khas Serang

1. Siapkan Bahan Kuah :.
2. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
3. Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
4. Siapkan 2 buah Cabai Merah Besar.
5. Kamu perlu 1 buah Cabai Merah Keriting.
6. Diperlukan 1 ruas Kunyit.
7. Kamu perlu Secukupnya Merica.
8. Kamu perlu Secukupnya Kemiri.
9. Siapkan Secukupnya Ketumbar.
10. Diperlukan 1 ruas Jahe.
11. Kamu perlu 1 ruas Laos.
12. Diperlukan 2 ruas Sereh.
13. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
14. Kamu perlu Secukupnya Royco.
15. Kamu perlu Secukupnya Gula & Garam.
16. Siapkan Secukupnya Santan.
17. Kamu perlu 1 kg Daging diiris tipis2 yg udah direbus & digoreng.
18. Kamu perlu 250 gr Toge.
19. Diperlukan 100 gr Kol yg diiris tipis2.
20. Kamu perlu 1 bks Mie Telor.
21. Kamu perlu Secukupnya Daun Bawang & Bawang Goreng.
22. Siapkan Secukupnya jeruk limau.
23. Diperlukan Secukupnya Tomat.
24. Siapkan Secukupnya sambel rawit.
25. Diperlukan Secukupnya kecap.

Cara Membuat Soto Daging Khas Serang

1. Ulek/blender : Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah Besar, Cabe Merah Keriting, Kunyit, Merica, Ketumbar & Kemiri hingga halus..
2. Geprek : Jahe, Laos & Sereh.
3. Tumis bumbu yg dihaluskan & digeprek + daun salam hingga harum lalu masukan santan, royco, gula & garam hingga mendidih sambil dicek rasa'y..
4. Masukan mie, toge, kol, daun bawang, bawang goreng, daging, tomat, kecap, perasan jeruk limau & sambal, lalu siram kuah yg sudah matang tadi..