Resep: Soto daging madura (bening dan seger) Yang Nikmat

Soto daging madura (bening dan seger). Resep Soto Daging & Babat Madura. Cara membuat soto daging SAPI super enak seger bangett. Yaitu soto daging bening dan resep soto santan.

Selain itu kuahnya kelihatan lebih kental karena memang ditambahkan berbagai macam jeroan. Misalkan seperti soto lamongan, soto malang dan soto Madura. Nah, dari sekian banyak soto yang ada di Nusantara, ternyata soto Maduralah Hidangan soto yanglezat dengan kuah bening yang khas dan kandungan rempah yang begitu berlimpah membuat hidangan soto ini menjadi begitu diburu. Kamu bisa menyiapkan Soto daging madura (bening dan seger) menggunakan 26 bumbu dan 4 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto daging madura (bening dan seger)

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Diperlukan (boleh ditambahkan sekengkel atau tetelan sapi).
3. Diperlukan 2 batang sereh.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
6. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
7. Kamu perlu 1 batang bawang prei (iris²).
8. Kamu perlu Bumbu halus.
9. Kamu perlu 5 siung bawang merah.
10. Diperlukan 3 siung bawang putih.
11. Diperlukan 1 cm kunyit (jangan terlalu banyak biar tidak buket).
12. Siapkan 1/2 sendok teh merica.
13. Kamu perlu 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
14. Kamu perlu 1/2 sendok teh jinten.
15. Kamu perlu garam (sesuai selera).
16. Kamu perlu gula (sesuai selera).
17. Siapkan Bahan pelengkap.
18. Kamu perlu 1 gepok daun bawang (dirajang).
19. Kamu perlu daun seledri (dirajang halus).
20. Diperlukan 1/4 tauge/kecambah yg sudah di rebus air panas.
21. Siapkan bawang goreng.
22. Siapkan jeruk nipis.
23. Siapkan Sambal.
24. Diperlukan 2 siung bawang putih.
25. Kamu perlu 2 butir kemiri.
26. Kamu perlu cabe (sesuai selera).

SOTO DAGING BENING ALA RESTO - soto madura. Rasanya seger, ringan, bumbunya cuma bawang merah dan putih. Simak resep soto daging madura ya. Di Madura dan Surabaya banyak sekali warung makanan dan restoran yang menyediakan menu ini.

Cara Membuat Soto daging madura (bening dan seger)

1. Rebus daging sapi sampai empuk dan keluar kaldunya..
2. Haluskan semua bumbu halus bersama garam dan gula sesuai selera. tumis bersama sereh, daun jeruk,lengkuas, dan jahe hingga harum..
3. Masukkan seluruh bumbu tumis ke dalam panci berisi daging yg telah empuk, tambahkan penyedap rasa, irisan bawang prei.lalu tunggu sebentar hingga bumbu meresap. tes rasa. kemudian matikan kompor, dan taburkan seledri yg sudah dirajang halus..
4. Soto daging siap disajikan bersama tauge, rajangan daun bawang, bawang goreng serta sambal. boleh tambahkan irisan jeruk nipis..

Sedangkan di Madura terkenal dengan soto daging Madura yang bening dan gurih. Rasa khas soto ini memang gurih, hmmmm, sedap! Soto Madura merupakan salah satu jenis soto yang mana berasal dari daerah Madura. Sajikan soto daging Madura di atas mangkuk saji dengan. Soto Bening Daging sapi Rasanya lezat gurih dan lebih segar dibanding dengan jenis soto dengan kuah kental.