Cara Termudah Memasak Soto Khas Lombok Yang Nikmat

Soto Khas Lombok.

Kamu bisa memasak Soto Khas Lombok menggunakan 34 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Soto Khas Lombok

1. Diperlukan 1 kg daging sapi (bisa dicampur tulangnya juga).
2. Diperlukan secukupnya air.
3. Kamu perlu secukupnya kaldu bubuk.
4. Kamu perlu secukupnya gula pasir.
5. Siapkan secukupnya garam.
6. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
7. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
8. Kamu perlu Bumbu halus:.
9. Kamu perlu 1/4 kg bawang merah.
10. Siapkan 3-5 siung bawang putih.
11. Kamu perlu 10 butir kemiri.
12. Kamu perlu 1 1/2 sdm merica.
13. Kamu perlu 1 ons ketubar.
14. Diperlukan sedikit pala.
15. Siapkan 3-4 biji cengkeh.
16. Diperlukan 1/4 sdt adas manis.
17. Kamu perlu 1/4 sdt jinten.
18. Siapkan 2-3 ruas jari pulosari.
19. Kamu perlu 9 ruas jari kunyit.
20. Siapkan 9 ruas jari jahe.
21. Siapkan 12 ruas jari lengkuas.
22. Diperlukan sedikit kencur.
23. Diperlukan Pelengkap:.
24. Kamu perlu Lontong.
25. Siapkan Bihun.
26. Diperlukan Telur rebus.
27. Diperlukan Serundeng.
28. Kamu perlu Ayam.
29. Diperlukan Jeruk nipis.
30. Diperlukan Kecap manis.
31. Siapkan Bawang goreng.
32. Kamu perlu Sambal.
33. Siapkan Sayuran (tauge, kol, sawi).
34. Kamu perlu Kacang asin (saya skip).

Cara Membuat Soto Khas Lombok

1. Siapkan bahan pelengkap, sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan..
3. Rebus daging hingga empuk lalu masukkan bumbu halus, aduk rata dan biarkan bumbu meresap..
4. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan penyedap rasa, koreksi rasa. Apabila sudah pas siap disajikan..
5. Cara penyajian: Siapkan mangkok, tata dalam mangkok lontong, bihun, sayuran, serundeng, kecap manis, sambal, ayam, dan telur..
6. Tambahkan kuah soto dan dagingnya dan taburi kacang asin..