Begini Membuat Soto Daging Kuah Kuning Tanpa Ribet

Soto Daging Kuah Kuning.

Kamu bisa menyiapkan Soto Daging Kuah Kuning menggunakan 17 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Daging Kuah Kuning

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
4. Diperlukan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Diperlukan 5 butir kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Kamu perlu 1/4 sdt kunyit bubuk.
11. Siapkan 1 sdm kaldu sapi.
12. Diperlukan 2 batang sereh.
13. Kamu perlu 2 ruas ibu jari lengkuas.
14. Siapkan 2 ruas ibu jari jahe.
15. Kamu perlu 1 lt air untuk merebus.
16. Kamu perlu 2 sdm minyak untuk menumis bumbu.
17. Kamu perlu Tambahan : perasan jeruk, tomat, bawang goreng, cabe, sambel.

Cara Membuat Soto Daging Kuah Kuning

1. Cuci bersih sapi,presto 20menit masukan daun salam dan garam..angkat tiriskan,,kemudian potong² berlawanan serat agar daging tidak alot..
2. Haluskan bumbu,bawang²an,kemiri dan jahe.,masukan kunyit,pala,ketumbar lada,masukan sereh geprek lengkuas geprek daun jeruk,masukan gula garam,tumis hingga harum sisihkan.
3. Panaskan panci yg sudah diisi air masak hingga mendidih,masukan daging yg sdh dipotong², masukan tumisan bumbu tadi beri garam n penyedap rasa,masak hingga daging benar² empuk,cek rasa jika kurang bisa ditambah...✌️.
4. Siap disantap.