15) Soto Daging Madura.
Kamu bisa menyiapkan 15) Soto Daging Madura menggunakan 18 bumbu dan 5 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk 15) Soto Daging Madura
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Kamu perlu 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 4 liter air.
- Siapkan 4 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Siapkan 1 batang daun bawang pre.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kamu perlu 16 siung bawang merah.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Kamu perlu 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdt merica.
- Kamu perlu 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Kamu perlu 4 lembar daun salam.
Cara Membuat 15) Soto Daging Madura
- Cuci bersih daging sapi, rebus sampai empuk kurang lebih selama 30 menit. Buang busa hitamnya..
- Uleg bumbu halus.
- Tiriskan daging dan iris.
- Tumis bumbu halus dengan batang serai, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam air rebusan daging bersama daging iris Dan daun bawang pre. Didihkan. Tambahkan garam dan kaldu Bubuk. Tes rasa dan sajikan..