9. Soto Betawi santan instan 🍲.
Kamu bisa menyiapkan 9. Soto Betawi santan instan 🍲 menggunakan 30 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk 9. Soto Betawi santan instan 🍲
- Siapkan Bahan utama :.
- Diperlukan 200 gram daging sapi.
- Siapkan 1 santan instan (kara 65 ml).
- Diperlukan 500 ml air kaldu (rebusan daging).
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan Bahan Cemplung :.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu perlu 2 daun salam.
- Kamu perlu 3 daun jeruk.
- Kamu perlu 3 cengkeh.
- Kamu perlu 1/4 sdt biji pala (haluskan) aku ditumbuk.
- Kamu perlu Bumbu halus :.
- Siapkan 3 bawang merah besar.
- Siapkan 2 bawang putih besar.
- Kamu perlu 1 1/2 kemiri.
- Diperlukan 1/4 sdt lada.
- Kamu perlu 5 jintan kasar.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Kamu perlu 1 kentang besar (digoreng).
- Siapkan 3 daun bawang.
- Kamu perlu 1 jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 Bks bawang goreng.
- Diperlukan Bahan sambel :.
- Kamu perlu 2 cabe rawit.
- Diperlukan 2 sendok air.
- Diperlukan Seujung sdt garam.
Langkah-langkah membuat 9. Soto Betawi santan instan 🍲
- Siapkan bahan-bahannya, rebus daging dgn api kecil dan tetap ditutup pancinya. Aku sdh direbus dan di potong potong, kaldu sisihkan..
- Siapkan bahan untuk diblender dan pelengkap..
- Goreng kentang, blender bumbu halus dan tuangkan minya di wajan lain untuk menumis bumbu halus..
- Tumis bumbu halus Sampai wangi dan asat (agak kering) masukkan daun jeruk, daun salam, cengkeh, biji pala, sereh lalu daging dan air kaldu serta air putih.
- Aduk aduk dan tunggu mendidih lalu tuangkan santan kara instan dan beri garam, kaldu bubuk serta gula putih lalu tes rasa.
- Setelah soto matang bisa lanjut merebus cabe di panci kecil untuk membuat sambalnya, uleg cabe dan beri sedikit garam lalu beri air.