Soto Daging lamongan.
Kamu bisa menyiapkan Soto Daging lamongan menggunakan 14 bumbu dan 5 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Soto Daging lamongan
- Siapkan 1/4 daging sapi.
- Diperlukan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu perlu secukupnya lengkuas.
- Kamu perlu 5 lbr daun jeruk purut.
- Kamu perlu 3 lbr daun salam.
- Kamu perlu 2 batang sereh.
- Diperlukan 5 buah kemiri disangrai.
- Siapkan 1/4 sendok teh merica secukupnya(sy pakai ).
- Kamu perlu secukupnya kunyit bubuk.
- Siapkan secukupnya ketumbar bubuk.
- Kamu perlu secukupnya daun bawang.
- Diperlukan taoge.
Cara Membuat Soto Daging lamongan
- Rebus daging hingga empuk kemudian potong bentuk dadu.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak secukupnya.
- Masukkan ke dalam panci yang berisi daging dan rebus lagi hingga mendidih. masukkan daun bawang yang sdh di iris2.
- Hidangkan dengan ditambah rebusan wortel, taoge,krupuk dan telur asin dan siap dimakan.