Soto Bandung.
Kamu bisa memasak Soto Bandung menggunakan 12 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Soto Bandung
- Kamu perlu 250 gr Daging sapi, potong".
- Diperlukan 1 pcs lobak, kupas, potong" beri garam, diamkan bentar, cuci.
- Diperlukan Seledri.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu.
- Kamu perlu 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 lbr salam.
- Siapkan 1 sereh, geprek.
- Kamu perlu Sejempol lengkuas geprek.
- Kamu perlu 1 lbr daun bawang, masukkan saat merebus daging.
- Diperlukan secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica.
Langkah-langkah membuat Soto Bandung
- Potong"lobak. Beri garam, remas", cuci bersih..
- Rebus daging hingga empuk. Dalam air rebusan masukan daun bawang, sereh, salam & lengkuas. Saya pakai daging tenderloin jadi ga perlu rebus lama hanyabsampai air mendidih saja ud empuk..
- Masukkan bumbu halus (boleh tumis dulu biar lebih wangi) dan lobak. Masak hingga lobak empuk. Beri bumbu. Tes rasa. Sajikan dengan daun seledri dan kacang kedelai goreng, bawang goreng dan kerupuk aci..