Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.

Kalau berbicara selera, tentu lidah kita tidak akan bisa berbohong. Di sini bagi Anda yang kurang menyukai soto dengan kuah santan yang kental, tidak perlu khawatir karena. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Kamu bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 31 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.

Bahan untuk Soto Ayam Bening

Kamu perlu 500 gr dada ayam.
Diperlukan Secukupnya air untuk merebus pertama.
Diperlukan 1,5 liter air bersih untuk rebusan kedua.
Kamu perlu Secukupnya garam.
Diperlukan Sejumput gula pasir.
Kamu perlu Secukupnya minyak goreng.
Diperlukan Bumbu halus:.
Siapkan 2 sdm bawang merah giling.
Kamu perlu 1 sdm bawang putih.
Kamu perlu 1/2 sdm kunyit giling.
Siapkan 1/2 sdm jahe giling.
Siapkan 1 sdm kemiri giling.
Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
Diperlukan Bumbu cemplung:.
Siapkan 4 lembar daun jeruk.
Kamu perlu 2 lembar daun salam.
Siapkan 1 batang serai, memarkan.
Siapkan 2 ruas jari lengkuas, memarkan.
Siapkan Bahan pelengkap:.
Diperlukan 2 genggam toge, blansir.
Siapkan 1/4 bagian kol, iris tipis.
Diperlukan 300 gr soun, rendam air panas, tiriskan.
Diperlukan 1 buah tomat, iris tipis.
Diperlukan 5 buah telur rebus.
Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus.
Siapkan 2 batang seledri, iris halus.
Diperlukan Secukupnya bawang goreng.
Kamu perlu Secukupnya kerupuk.
Diperlukan Secukupnya sambel goreng.
Diperlukan Secukupnya jeruk nipis.

Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.

Cara Membuat Soto Ayam Bening

Cuci bersih ayam, beri garam dan air jeruk nipis/cuka, remas2, diamkan sebentar, kemudian cuci bersih. kembali.
Rebus ayam sebentar hingga mendidih, buang airnya, kemudian ganti dengan air bersih yang baru (1.5 lt), tambahkan bumbu daun, kemudian rebus kembali..
Sementara merebus ayam, panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian beri sedikit air dan tuang ke dalam rebusan ayam.
Sambil menunggu ayam empuk, siapkan pelengkap soto lainnya; kerupuk, bawang goreng, cabe goreng, irisan daun bawang dan seledri, telur rebus, irisan kol dan toge. Setelah ayam matang, sisihkan dari kuah soto, goreng sebentar, lalu disuwir2. Segera sajikan panas2 berikut pelengkapnya, tata di piring saji, tuang dengan kuah panas, beri bawang goreng yang banyak..

Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. resep soto ayam bening dan cara membuat soto bening khas boyolali lengkap bahan yang digunakan untuk memasak soto ayam bening kuning kuah segar mudah praktis. Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.