Semur bola bola daging isi telur puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling.
Step By Step Membuat Semur Bola Bola Daging : Langkah pertama campur bahan dalam mangkuk seperti daging cincang, gula, garam, merica, pala, sedikit kecap dan telur.
Bentuk bola-bola kecil seperti bakso lalu isi dengan telur puyuh.
Kamu bisa menyiapkan Semur bola bola daging isi telur puyuh menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.
Bahan untuk Semur bola bola daging isi telur puyuh
- Kamu perlu 250 grm daging sapi giling.
- Siapkan 19 butir telur puyuh yg sudah d rebus dan d buang kulit nya.
- Kamu perlu 1 buah tomat (potong sesuai selera).
- Kamu perlu 3 buah kentang yg sudah d bersihkn potong sesuai selera (goreng).
- Siapkan 1 btang daun preh/bawang (iris).
- Siapkan 3 siung baput (cincang kasar).
- Kamu perlu 1/2 siung bombai (iris kasar).
- Siapkan 500 ml air (bisa d tmabah atau dnkurangi).
- Diperlukan Bumbu sesuai selera :.
- Kamu perlu Garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Kamu perlu Pala bubuk.
- Diperlukan Lada bubuk/Merica bubuk.
- Diperlukan Kecap Manis.
- Kamu perlu 2 sdm saus tomat.
- Kamu perlu 6 sdm Penuh Margarin untuk menumis.
Lalu goreng bola daging telur puyuh dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan bagian permukaan bola daging menjadi lebih renyah. Demikian resep dan cara membuat bola daging isi telur puyuh. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati.
Cara Membuat Semur bola bola daging isi telur puyuh
- Campurkan dalam mangkuk: daging giling, secukupnya Gula,Garam,Merica,Pala, kecap, telur,Lalu aduk rata, Kemudian Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh.
- Setelah itu panaskan Margarin, goreng bola bola daging hingga kecoklatan, sisihkan..
- Tumis bawang putih dan bwng bombai dengan sisa margarin hingga harum,tambahkan air, masak hingga air mendidih,lalu masukkan bola-bola daging goreng, kemudian bumbui kembali dengan secukup nya, gula, garam, kaldu bubuk, pala, lada, kecap dan saus tomat, terakhir masukan, kentang,tomat, dan irisan daun bawang / preh, aduk** koreksi rasa, angkat..
Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Masukkan daging dan telur puyuh, aduk rata sampai semua bumbu tercampur rata, kemudian tambahkan air. Masukkan kentang, wortel, dan bola daging ke dalam bumbu yang sudah ditumis.