Gulai kambing. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'?
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Indonesian curry dish that is prepared from mutton or goat meat. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Kamu bisa menyiapkan Gulai kambing menggunakan 15 bumbu dan 3 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Gulai kambing
- Siapkan 1/4 daging kambing.
- Kamu perlu 6 Bamaer.
- Kamu perlu 6 Baput.
- Siapkan secukupnya Mrica.
- Kamu perlu 1/4 Pala.
- Siapkan Laos.
- Kamu perlu Bhunga lawang.
- Siapkan Kapulaga.
- Kamu perlu Keningar.
- Kamu perlu Daun jeruk dan serai.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Jinten.
- Siapkan Cengkeh.
- Kamu perlu Tumbar.
- Kamu perlu Miri.
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.
Langkah-langkah membuat Gulai kambing
- Godok daging kambing sampai matang, buang air pertamanya. Kemudiandian ganti air lagi yg bersih lalu godok lagi sampai mendidih..
- Kemudian sangrai,cengkeh, jinten dan kemudian masukkan Bamer, Baput dll dalam wajan lalu gosngso dan blender semua.
- Kemudian bumbu semua kalo sudah Harun masukkan dalam Godok an daging tadi dan aduk sampai matang dan Harun..Tambahkan garam dan penyedap rasa tes rasa dan sajikan.
Gulai kambing dapat di sajikan daam banyak acara besar dan penting seperti pada idul adha, idul fitri, pesta pernikahan dan lain sebagainya. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Sebelumnya, gulai kambing memang masakan yang dipengaruhi oleh India dan Timur Tengah karena menggunakan kari, serta dihidangkan bersama roti canai.