Gulai Kambing.
Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 18 bumbu dan 4 langkah. Begini cara memasak masakan nya.
Bahan untuk Gulai Kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing (udh direbus, presto.).
- Diperlukan 200 ml santan kental (pake sasa, endul).
- Kamu perlu secukupnya Air.
- Kamu perlu 2 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm lengkuas.
- Kamu perlu Cabe rawit merah (utuh).
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt jinten.
- Kamu perlu 2 butir cengkeh.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 biji pala.
- Diperlukan secukupnya Garam, lada, micyinnn, masako sapi (lebih gurih), gula.
Langkah-langkah membuat Gulai Kambing
- Haluskan bumbu..
- Masukkan santan, tambahkan air sesuai selera. Daging kambing, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk cemplungggkan. Panaskan pke api kuecil aja..
- Tumis bumbu halus smpe tanek, lalu masukkan ke dalam santan tadi. Tambahkan merica, gula, garam, lada, micin, cabe rawit. Tunggu smpe blebek blebek wkwkwk😆..
- Siap serbu🤤.