Resep: Gulai Kambing Tanpa Ribet

Gulai Kambing.

Kamu bisa menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 10 bumbu dan 6 langkah. Begini cara menyiapkan masakan nya.

Bahan untuk Gulai Kambing

1. Kamu perlu 1 kg daging Kambing.
2. Diperlukan 1 buah kelapa (di ambil santan nya).
3. Kamu perlu 1 lbr daun kunyit.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Diperlukan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 ons cabai campur (Cabai merah + cabai kecil).
7. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
8. Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
9. Kamu perlu 3 buah kemiri.
10. Diperlukan 1 sdm garam (sesuai selera).

Cara Membuat Gulai Kambing

1. Daging kambing di cuci hingga bersih..
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun kunyit, dan cabai kecil..
3. Setelah itu masuk kan daging, aduk hingga merata. Tambahkan 2 gelas air, tunggu hingga mendidih..
4. Setelah daging empuk, tambahkan santan kelapa, tunggu hingga mendidih..
5. Kurang lebih 30 menit, tambahkan santan kental, tambahkan garam, dan cabai kecil, cek rasa. Tunggu hingga matang..
6. Tarrrraa, Gulai Kambing siap dihidangkan. Yummy 😍.